ここ数年ほど、自宅で焼肉などをするときに使うホットプレート類で煙が出ない「無煙ロースター」が人気を集めています。
その中でも通販番組などで取り上げられていたのが「ザイグル」シリーズ。
熱源に赤外線を使い、下からではなく上から焼くとことで煙が出るのを防ぎ、さらに余分な油を下に落として、ふっくらヘルシーに焼き上げることができるものです。
魅力的なアイテムなのですが、ネックなのが値段。
やはり少しお高めで、どうしても手を出しずらい。
しかし、同じような機能がついて、ザイグルよりも半分のコストで手に入れることができる無煙ロースターがありました。
ザイグルと機能はほとんど変わらない「エムケー精工ヘルシーグリル」
微妙にデザインは違いますが、ほぼザイグルと同じようなものと考えてよいでしょう。
こちらはエムケー精工の「無煙ロースターヘルシーグリル」です。
悪く言ってしまうと、ザイグルのパクリか二番煎じと言えなくはありませんが、そこは目を瞑るとしましょう(笑)
基本的な性能は次の通りです。
- カーボンヒーターで上から赤外線で加熱
- 輻射熱(ふくしゃねつ)でプレートを加熱する「両面加熱」
- 油不要で食材をふっくらと仕上げる
- 熱源に油が触れないので煙や油ハネが抑えられる
- プレートが回転する機能付き
- フッ素加工でお手入れ簡単
これ1つで焼肉はもちろん、魚などの海鮮類、ピザ、唐揚げなどの揚げ物も素材に含まれる油だけで調理ができます。
これ1つあれば、今までのように焼き物も簡単に料理でき、片付けも簡単。
さらに、煙がほとんど出ないので部屋ににおいもこびりつかないので、サンマなども思う存分焼くことができます!
「エムケー精工ヘルシーグリル」は1万円台前半で手に入る!
同等の機能を持ったザイグルが安くても2万円以上かかるのに対し、エムケー精工のヘルシーグリルは1万円台前半で買うことが可能です。
取扱店によって差はありますが、やすいところだと12,000円ぐらいからあります。
これぐらいなら、試してみるのにちょうどいい価格帯ではないでしょうか。
デメリットとしては、重さが4kgほどあるので持ち運ぶのが大変なこと。
毎度毎度テーブルにセッティングするのは大変かもしれませんが、それでも煙がほとんど出ないことと、洗うのが簡単なことを考えれば悪くないかもしれません。
キッチンで置き場所にさえ困らなければ、ヘルシーグリルを置いて、そこで調理する使い方もできますね。
今までコンロのグリルなどで焼き物をしていたときには煙やにおい、後片付けに苦労していましたが、ヘルシーグリルに変えれば、もっと楽になることでしょう。
焼き魚が好きなのに、色々と手間がかかって面倒だったのが、ヘルシーグリル1つで全部解決するかもしれませんね。
今後は「上から赤外線で加熱調理」が主流になるかも
今まではザイグルやアラジンの製品が売れ筋でしたが、エムケー精工から無煙ロースターが出たことで、ユーザーが今まで以上に買いやすくなりました。
今後、似たような製品が様々なメーカーから出てきそうです。
もちろんピンキリあるでしょうけど、国産のメーカーならしっかりしたものを作るので、まあハズレはないと思って良いかもしれません。
今回のエムケー精工の商品は品質も問題なさそうで、それでいて1万円台前半で買えるのは大きいです。
今後はもっとコンパクトなタイプなどが出てきたら、1人暮らし、2人暮らしの世帯でも普及するかもしれません。